Comment la street food réinvente les sandwichs classiques ?
Pendant longtemps, le sandwich évoquait un repas simple et rapide. Deux tranches de pain, une garniture et rien de plus. Mais depuis une dizaine d’années, la street food a complètement changé la donne. Les concepts se multiplient, les influences culinaires viennent du monde entier et les recettes gagnent en créativité. … Lire la suite